“清廉食堂”是“清廉学校”建设的重要组成部分。自2021年以来，荆门市掇刀区望兵石学校紧盯食堂管理关键岗位、重点环节，建立健全教育、制度、监督三项机制，不断规范权力运行，以打造“清廉食堂”助力“清廉学校”建设。
“常态化”教育守牢廉洁底线
常态化开展清廉教育如今已成为望兵石学校教职工的必修课。食堂干部职工经常主动学习食堂财务管理法律法规，做到知法、守法、用法。党支部把食堂管理作为廉政风险防控的重点，坚持每周组织食堂管理、财务等岗位人员开展廉洁教育。利用“三会一课”、“主题党日”、党支部会议等活动观看警示教育片，学习相关文件精神，不断强化廉洁自律意识，筑牢思想防线。2022年以来，学校培训管理干部和食堂从业人员80余人次。
“制度化”运行实现全程留痕
清廉食堂的建设，不仅要关注食材和菜品质量，更要把好验菜关、帐目关、定价关，算好经济账。为此，望兵石学校建立健全系列制度并实现全程留痕，切实规范食堂小微权力运行，坚决防止利益输送等微腐败问题的滋生与蔓延。
学校实行“收支两条线”财经制度，投入充足资金保障“明厨亮灶”建设。学生伙食费通过银行“速缴通”收取后存入学校食堂账户，实行独立建账，由学校统一管理，师生同餐同价。实行统一招标采购和定期询价制度、员工精细化管理制度，安装实时监控设备，规范“明厨亮灶”建设；制定《出入库管理办法》《日常生产安全规范》等制度，加强食堂员工精细化管理考核。
“透明化”监管织密监督网络
望兵石学校由学校党支部牵头，学校财经监督委员会定期对学校食堂开展审计和专项检查，对采购物品计划进行倒查，做到应消耗量与实际采购量一致。实行中层以上行政人员轮流陪餐制度以及阳光公示制度，确保全过程动态公开。学校定期组织家长通过走进食堂实地参观、家长一日陪餐等方式对食堂账目、食材品种、数量和品质进行监督；学校第一时间通过教师群、家长群、公示栏等对师生、家长提出的问题、意见和建议进行回复，今年已回复和整改家校共建活动提出的意见和建议达十余项。
