5月13日下午，房县大木厂镇大木小学组织食堂员工，举行了消防安全知识与技能培训演练活动。
培训活动分两个部分。一是消防安全知识培训。学校总务处针对食堂工作岗位的性质，就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理办法、消防器材的正确使用与保养等内容进行了详细讲解与指导，讲解了员工消防“三懂”、“三会”。即懂得火灾的危害性，懂得预防火灾的措施，懂得初起火灾的扑救方法；会报警，会使用灭火器，会逃生自救；二是消防技能演练培训。学校安全办对灭火器和灭火毯的操作方法进行了详细的讲解，并现场示范了灭火器和灭火毯的操作方法，随后，全体食堂员工依次进行了现场演练 。
通过此次培训，进一步增强了食堂工作人员的消防安全防范意识，掌握了必要的消防安全技能，提高了自我保护与灭火救助能力，也掌握了应对火灾的基本技巧。
