近日，300多名学生家长齐聚郧西县河夹镇初级中学学生食堂，共同探讨学生健康营养问题，取得良好成效。
分管学校后勤工作的同志，在会上详细地向家长们汇报了今春以来学校后勤保障工作。重点介绍了学校在“食品安全防范，提高服务意识”方面的做法。
该校在食材采购方面，严格落实定点采购和索证索票制度。在食材存储方面，严格落实查验签字手续，认真查看食材的检验报告、生产日期、保质期、数量及质量等。在食加工方面，严格择、洗、切、配、烹饪等工序。在食品留样、校长陪餐、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员着装、食材储存等方面都严格管控，确保家长们满意、放心。透过操作间的大玻璃墙及学生餐厅正面墙上“明厨亮灶”显示屏，家长们亲眼目睹厨房工作人员操作全过程，一致好评。
临近午饭时间，学校邀请20多位学生家长和同学们一起共进午餐。当家长们吃着香喷喷的米饭、可口的蒜苔木耳青椒炒瘦肉、色泽分明的炒青菜、喝着粉条青菜豆腐汤时，脸上露出满意的笑容，不断地给予肯定、表扬、点赞。“目前，90%的家庭根本达不到这样的饭菜水平。”家长代表吴世江说道。同时，学校也认真听取了学生家长的宝贵建议。
这是郧西县学校学生食堂管理的一个缩影。
据悉，郧西县学校后勤服务中心为进一步提高学生伙食营养质量，今春开学对全县中小学学生伙食费进行了调整，各学校以服务学生为宗旨，以学生吃的营养健康为标准，除严格落实校长陪餐之外，不定时邀请学生家长进食堂，品评饭菜质量，及时汲取家长好的意见建议，为打造“健康食堂”、促进营养改善计划供餐质量提高奠定坚实基础。
