“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”保康县县直机关幼儿园认真落实习总书记关于制止餐饮浪费行为的重要讲话精神，将节粮爱粮教育渗透入幼儿的一日生活中，在师生中开展“光盘行动”，树立节粮爱粮意识，取得了很好的效果。
创设节粮爱粮环境，树立节粮意识。各班级结合幼儿的年龄特点，在室内布置以爱惜粮食为主题的墙饰及环境，比如：小班布置“我是爱粮小宝贝”“不做漏嘴巴”等主题墙，中班布置“粮食从哪里来”“我认识的农作物”等主题墙，大班布置“粮食日”、“节约粮食，从我做起” 、古诗“悯农”等主题墙，引导幼儿认识各种农作物，了解农作物与人类的关系，知道节约粮食的重要性，在生动的日常环境中受到潜移默化的节粮教育。
落实节粮教育课程，理解节粮意义。幼儿园将节约粮食的相关内容纳入教学计划，开展了系列节粮爱粮活动。小班以养成良好的进餐习惯为主要内容，中班以认识常见的农作物为主要内容，大班以认识植物与人类的关系为主要内容，通过图片、视频、儿歌、故事、实物观察、亲手种植等方式，让幼儿了解粮食的生长、生产过程，理解粮食是人类生存的基础。同时，利用国旗下讲话、世界粮食日等时机，开展节粮爱粮专题教育，知道人与自然和谐共处的重要性。
坚持践行光盘行动，养成节粮习惯。节粮爱粮，重在行动。幼儿园在全园开展了“光盘行动”，每天进餐前，教师通过谈话引导幼儿了解今天吃什么，这些食物有什么营养，并教育幼儿细嚼慢咽、不挑食、不剩饭菜，比一比谁的小碗最干净、谁是“光盘”小标兵。进餐时，陪餐教师以身作则，及时提醒幼儿不撒饭菜，鼓励幼儿吃完自己的一份饭菜。餐后，教师对幼儿进餐的情况进行点评，对进餐习惯好的幼儿发“光盘小标兵”的小标贴，从而激励幼儿养成爱惜粮食的良好习惯。
开展家园共育活动，延伸节粮教育。节约粮食，需要全社会的参与。幼儿园注重发挥家长的积极性，以一个孩子带动一个家庭，通过孩子向家长宣传节约粮食的重要意义，引导家长参与“光盘行动”，把孩子在家中爱粮节粮、文明进餐等活动图片在线上进行展示。在中大班开展“我是劳动小能手”评选，引导幼儿参与力所能及的家务劳动，亲身体验劳动的辛苦，增强尊重农民的劳动、爱惜粮食的自觉性。
粮食安全关乎国家的安全，爱粮节粮应从娃娃抓起，保康县县直机关幼儿园将继续努力，教育幼儿争当爱粮节粮的小小宣传员，从自身做起，从小事做起，让节粮爱粮习惯成为新时代的新风尚。
