通知公告

• 省教育厅办公室转发教育部发展规划司关于开展教育系统“美好‘食’光”校园系列活动的通知

• 2020-11-30 17:22:45 作者：省教育厅办公室  来源：鄂教发办函[2020]11号

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  各市、州、直管市及神农架林区教育局，各高等学校：

  现将《教育部发展规划司关于开展教育系统“美好‘食’光”校园系列活动的通知》(教发司〔2020〕132号)转发给你们，请认真抓好贯彻落实，并就有关工作提出以下要求：

  一、提高思想认识。开展“美好‘食’光”校园系列活动是贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，培养节约粮食意识具有重要意义。全省教育系统广大师生员工要深入学习、认真领会，自觉将勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从自身做起、从现在做起、从点滴做起，争做健康餐饮、文明生活的倡导者，传承美德、弘扬新风的推动者。

  二、精心组织实施。各地教育行政部门和学校要精心组织实施好“美好‘食’光”校园系列活动，扎实开展活动倡议、作品征集(详见中国学校伙食管理网通知公告栏《教育系统“美好‘食’光”校园系列活动主题作品征集活动通知》，征集作品请按通知要求报指定邮箱)、宣传监督、志愿服务等6项规定动作，自觉担起厉行节约反对浪费的政治责任。要动员共青团、少年先锋队等组织力量，引导青少年发挥主力军和生力军作用。要加强家校合作，强化家庭教育，引导家长与学校共同纠正学生不良饮食习惯，减少食物浪费行为。要积极与当地妇联、共青团和消费者协会等组织加强沟通联系，建立协同联动工作机制，合力推动制止校园餐饮浪费，确保系列活动有声势、有特色、有成效。

  三、强化宣传教育。各地教育行政部门和学校要充分发挥课堂主渠道作用，将节约粮食教育贯穿于学校教育教学全过程，融入思想道德、文化知识、社会实践等各环节。通过党日团日和主题班会、国旗下讲话等形式，组织开展“美好‘食’光”宣传教育活动，让节粮知识随处可见、随时可学,教育引导师生爱粮节粮、抵制浪费。要充分利用校园广播、宣传栏、黑板报、校报校刊等宣传载体，张贴宣传标语、倡议书和公益广告，营造“浪费可耻、节约为荣”良好氛围。

  四、开展自查自纠。各地教育行政部门和学校要围绕制止学校餐饮浪费，从组织领导、餐饮供给、宣传教育、制度体系四个方面自查存在的问题（附件2），摸清浪费现状，采取有效措施，探索构建制止餐饮浪费长效机制。要高度重视自查自纠工作，按照属地化原则，统筹编写工作报告，注意区分大中小学幼儿园餐饮、自办外包餐饮等存在的差异性，分类摸排、分类总结。要把自查自纠工作作为学校餐饮工作的一次系统体检，不走过场、不走偏歪。对于存在的问题，能立即整改的立即整改，不能立即整改的，制定切实可行的整改方案，限时完成。

  五、按时报送材料。各地各学校自查自纠工作完成后要形成工作报告，各地以市州为单位报送，各高校直接报送。自查自纠工作报告请于12月10日前以WORD版电子档和PDF版盖章扫描文档两种形式报送。

  联系人：

  湖北省高等学校后勤管理研究会

  熊汉明 027-68752159

  李 翔 027-68756121 18064013996

  邮 箱:hbhqyjh2020@163.com

       湖北省学校后勤工作办公室

          董 强 027-87328193 15671978789

   

  附件：1.教育部发展规划司关于开展教育系统“美好‘食’光”校园系列活动的通知(教发司〔2020〕132号)

   

  2.制止学校餐饮浪费情况检查表

  3.制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告

   

   

   

   

                     湖北省教育厅办公室

                     2020年11月13日

   

   

   

   

   

   

  附件1

  

   

  

   

  

   

  附件2

  制止学校餐饮浪费情况检查表

  检查项目	检查要点	存在的问题	是否已整改	备注
  1.组织领导	1.1 学习传达习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神
  	1.2 建立领导有力、职责清晰、协同联动、精干高效的工作机制
  	1.3 领导班子加强统筹、研究部署相关工作
  	1.4 制定及执行工作方案
  2.餐饮供给	2.1 食品原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工到成品销售的全链条节约管理
  	2.2 食品原料节约利用
  	2.3 餐饮从业人员培训、管理
  	2.4 集约化、专业化高效管理
  	2.5 注重营养搭配、膳食平衡、安全卫生，建立科学、绿色供餐服务体系
  	2.6 实行小份、半份、拼菜、自助、按需供餐、按量收费等餐饮节约供应制度
  	2.7 注重餐饮创新，改进菜品口味，丰富餐饮选择，满足师生多样化餐饮需求
  	2.8 农村义务教育学生营养改善计划供餐
  	2.9 盒饭、套餐等模式化供餐
  	2.10 使用新技术、新工艺、新装备
  	2.11 建设节约型智慧食堂
  	2.12 加强食材供应链信息化管理
  	2.13 采取厨余回收监控等相关技防措施
  	2.14 有关餐饮供给端浪费的其他情况
  3.教育宣传	3.1 根据教育教学规律和不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容有机融入教育教学
  	3.2多种形式开展校园活动及宣传
  	3.3 深入推进光盘行动，结合实际制定节约用餐规范，建立泔水量等食品浪费信息定期发布机制等
  	3.4 组织学生开展社会实践、劳动体验
  	3.5 组织开展美好“食”光系列活动情况，包括志愿服务、节约宣传等
  4.制度体系	4.1 节约绿色理念贯穿学校规划、管理、建设等各项工作
  	4.2 编制餐饮节约年度工作计划
  	4.3 建立有关激励机制、奖惩制度、考核制度和责任追究制度等

  
  

  附件3

  制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告

   

   

  单位名称（公章）：            

  编写人：                   

  审核人：                   

  负责人：                    

  报送时间：                    

   

   

   

  
  

  报告要求
  一、总体要求
  坚持问题导向，围绕学校餐饮浪费现状，准确把握存在问题，实事求是，在分类分析和归纳总结的基础上撰写报告。自查报告字数不超过1万字，其中问题及原因分析部分为重点内容，对应《制止学校餐饮浪费情况检查表》（附件2）检查要点一一展开，篇幅不少于三分之一。
  二、报告提纲
  1.工作概况
  1.1学校供餐规模和供餐模式
  1.2学校餐饮浪费现状
  1.3开展制止餐饮浪费工作情况
  1.4 本次自查工作的组织和实施
  2.存在问题及原因分析
  2.1组织领导
  2.2餐饮供给
  2.3宣传教育
  2.4制度体系
  2.5其他
  3.相关改进措施。对上述问题采取或计划改进措施。
  4.意见建议。关于加强长效机制建设的意见建议。
  三、格式说明
  1.标题：黑体小二加粗居中，单倍行距。
  2.一级标题：黑体小三顶左，单倍行距。
  3.二级标题：黑体四号顶左，单倍行距。
  4.三级标题：黑体小四顶左，单倍行距。
  5.段落文字：宋体小四，两端对齐书写，段落首行左缩进2个汉字符。行距20磅。
  6.表格：表名置于表的上方，宋体五号居中，表格内文字为宋体，大小根据表的内容自行调整。
  7.图：图名置于图的下方，宋体五号居中，单倍行距。