近日，在省教育厅三楼多功能厅召开的武汉地区高等学校食品安全管理工作专题会，对武汉地区高校食品安全工作进行再动员再部署。
专题会上，湖北省、武汉市市场监管局相关负责人就高校食堂食品安全风险评估和量化分级情况，省学校后勤办就食品卫生安全投诉和明厨亮灶建设情况进行了通报。
省学校后勤办主任武文秀就做好下一步高校食品卫生安全工作提出“五个三”的工作要求：一是要履好卫生安全、服务保障、规范管理“三责”；二是要做好日常工作、隐患整改、师生满意“三省”；三是答好食品安全必答题、查漏补缺填空题、智慧后勤拔高题“三题”；四是要打好疫情保卫战、防控持久战、舆情应对战“三战”；五是要用好抓领导、抓落实、抓细节“三抓”，共同守护好广大师生“舌尖上的安全”。
