在后勤食堂岗位上，有一个人始终兢兢业业、热情充满活力几十年如一日，在和美后勤中孕育和美。他，就是恩施市硒都民族实验小学后勤服务部主任——曹书泉。
心怀敬畏为师生
后勤在学校教育中，名为“后”者，其工作，实为“先”。说起食堂，人们通常认为是最简单的工作，无非就是生变熟而已，曹书泉作为一名食堂工作的管理者，对食堂工作中各种繁冗的程序、安全的把控，运行的保障等别有一番体味。
黎明时分，学校食堂后厨一片忙碌，此时食堂的师傅们正在紧张有序的为师生准备早餐，不经意间，曹书泉主任的身影出现在他们身后，他时而密切注视着加工的细节，时而提醒规范的操作，还时不时查看冰箱内储存的食物。员工们知道，曹主任新的一天又开始了！他每天工作的时间不是8小时，而是10多小时以上。每天清晨4点钟，他就来到学校带领食堂师傅们准备早餐，不管是刮风下雨，严寒酷暑，几乎天天如此，有时甚至还要搭上节假日。2014年腊月底，老师们都休息了，曹书泉同志却没有休息，反而成了他最忙的时候，为学校食堂的大修小修，设备更新，整整一个假期坚守在学校。是什么信念支撑着他如此的“拼命三郎”？在一次座谈会上我们得到了答案，曹书泉讲道：“学校把食堂交给我们管理，就是把全校五千多师生的健康和饮食安全托付给我们，使命光荣，责任重大，对天地、父母我们要存敬畏之心，对工作同样也要存敬畏之心，惟敬畏，方不怠，惟亲躬，则释怀。
心思缜密精细管
食堂事务千头万绪，纷繁琐杂，没有缜密的思维，未雨绸缪的前瞻性势必会影响饮食安全与正常生产，暑假期间正值汛期，曹书泉同志每到放假前都会检查下水口是否堵塞，并参与清除下口周边杂物，以免管道堵塞雨水聚集危及建筑安全；他总是定期到房顶查看风机运行，排烟罩油污淤集情况，及时安排保养和清理；长期从事餐饮工作练就了他一双火眼金睛，每当食堂进货时间段，他都要验查进货单据，仔细检查食品原料的质量；在开饭期间同学们经常能见到他的身影，发现餐桌某个品种剩餐较多，就主动询问同学是不是有什么问题，继而提醒食堂师傅们注意。六月的一个星期一早上，阳光洒满大地，学校里正在举行升旗仪式，突然队伍里一阵骚动，“不好啦，孩子晕倒了”老师们迅速将其扶住，哪知一波未平，一波又起，接连又晕倒几个，孩子们被紧急送往医院，经查是感冒和低血糖引起的晕倒。跟着老师们送娃的曹书泉同志很敏锐的联想到了食堂食品安全的问题，学生无大碍后他回到学校马上就叫来食堂班长，检查早餐留样，尽管班长一再保证没问题，但曹书泉仍然按程序又走了一遍，他说：“食品安全是大事，假若还倒下几个学生，可能外界会认为食堂早餐出现了问题，有食物中毒的嫌疑。我们一定要防微杜渐，搞好食品的安全生产，做好留样。”
他把精细管理管理作为一切工作的前提和基础，科学制定了涉及物流采购、生产程序、设备管理、个人卫生、财务管理、环境、消毒、留样、试尝、劳动纪律、工作态度、生产细节及流程追责问责等14个方面列规章制度。严把食堂“十三关”，即：进货关、入库关、出库关、营养关、审批关、验收关、清洗关、解切关、烹饪关、试尝关、留样关、平等关、消毒关。探讨形成“自查——督查——整改——强化——保持”的学校食品卫生工作运行机制。
创新服务育和美
一流的学校要有一流的后勤，一流的学校需要一流的服务。他在食堂餐厅里打造了浓厚的文化氛围，把餐饮文化融入到校园文化中去：根据学生的年龄大小、知识的层次，确定所进餐的楼层。确定了“幼常礼仪、营养知识、土苗饮食文化及中西餐饮知识”的立体构思理念；有144条饮食文化和文明标识语，还有丰富多彩的“自身静养”、“美丽校园”、“秀丽仙居”、“奔向未来”的21幅充满文化内涵的宣传画，同时通过21幅大画也表达了学校由近及远的树人心声。他重视员工培训，经常请省、州级营养学专家为员工培训，开展员工技能大赛，打造学习型后勤团队。在这样一位专家型、科研型、复合型后勤领头雁的带领下，该校先后荣获湖北省“全民健康生活方式示范食堂”，恩施州“后勤管理先进单位”，恩施市“放心食堂”，市食品药品管理局为该校食堂挂上代表卫生的“大笑”标志，他也被评为恩施州后勤管理先进个人。
由传统后勤向现代后勤转变，由汗水后勤向智慧后勤转变，曹书泉同志凭着对学校的热爱，凭着对事业的忠心，对工作的忠诚，抒写着基层教育工作者对教育事业的那份热爱，在和美后勤上孕育和美，享受和美。