在湖北交通职业技术学院学子餐厅很平常的一天，发生一件普通却感人的小故事。中午一位学生家长模样的中年男子焦急地四处寻找着什么，这时，学子餐厅广播突然中断了轻松的背景音乐，“学子餐厅服务员捡到一个钱包，请失主速到学生服务监督台领取”。中年男子听到后迅速来到学生服务监督台前。经询问，钱包果然是中年男子遗失的。拿着失而复得的钱包，中年男子赞叹到：“学校餐厅让我们感受贴心，把孩子送到湖北交职院读书，我们家长放心啊！”
多年来，湖北交通职业技术学院学子餐厅活跃着一群红袖章，他们时而在进餐窗口服务、时而在餐厅后厨巡检、时而征询同学意见、时而在服务监督台督导，成为学子餐厅一道靓丽的风景线。学校后勤部门秉承开放办食堂、齐抓共监管的理念，利用餐厅这一学生进餐、交流，人员集中的重要场所，充分发挥学生服务监督台的作用，取得很好的效果。
一、发挥服务主导作用，做好学生服务员。湖北交职院设立了学生伙食管理委员会，建立了学生伙食管理民主监督制度，后勤安全质量督导部在学子餐厅设立学生服务监督台，在全校范围选拔一些认真负责、热心为同学服务的学生干部、学生骨干，每天轮流到学生服务监督台值班，收集学生对伙食意见，定期以座谈会、生活例会、投诉箱、问卷调查、信息牌等形式，加强与学生之间的联系沟通。学生是最了解学生的，因此服务监督台收集到了学生的真话实话，了解到了学生真正的合理需求，服务到了学生的日常生活，减少了学生与食堂的摩擦，在学生之间进餐发生小纠纷时，服务监督台出面调解，也容易被学生接受，能够快速有效解决问题。学子餐厅一直保持了较高的进餐满意率。
二、发挥教育引导作用，做好学生宣传员。学生服务监督台是湖北交职院后勤的窗口，在其工作的学生必须守纪律、做表率、树形象，发挥桥梁纽带作用。服务监督台设立有广播站，宣传贯彻国家的法律法规，学校的规定制度，播放饮食安全知识、就餐音乐、好人好事、实物招领等，传递学校好声音，使学生就餐时拥有愉快的心情。服务监督台发放宣传单，提出“光盘行动”倡议书，开展“走进后勤”系列活动，督导学生文明就餐行为，在学生中起到引领示范作用。
三、发挥安全督导作用，做好学生安全员。为做好饮食安全工作，湖北交职院建立了校长负责制，党政同责的食品安全责任体系，把饮食安全监管摆在十分突出的位置。学生服务监督台在学校后勤安全质量督导部和校卫生所指导下，按照《食品安全法》、《高校食堂安全工作指南》，依法定期、不定期对食堂进行专项检查，包括卫生许可证、从业人员健康证、饭菜制作流程、餐饮设备消毒、明厨亮灶、饭菜质量、价格份量、食堂环境、个人卫生、保温措施、餐饮垃圾处理等。多年来学子餐厅无一例食品安全责任事故发生。
四、发挥沟通传导作用，做好学生维权员。保障学生的饮食健康，维护学生的合法权益是学生服务监督台重要职能。学生服务监督台将检查记录、收集意见、现场发现的问题都进行及时、认真负责地整理、分析，及时与学校后勤部门、餐厅经营者进行沟通，商量切实可行的解决方案，并将有关措施和结果有针对性的向同学反馈。对于反映带共性的问题，学校后勤部门立即整改，一时解决不了的，学生服务监督台耐心向学生进行解释疏导，维护了学生合法权益。
湖北交通职业技术学院后勤部门立足学生餐饮需求，拉近与学生的距离，以学生服务监督台为抓手，使学生成为学校餐饮工作中的一支重要力量，真正赢得学生的信任和支持。学校餐饮服务工作，只有自觉把学生满意作为立足点和出发点，聚焦师生美好校园生活需要，解决后勤不平衡、不充分发展的矛盾，创新服务方式方法，充分发挥学生自我管理、自我教育、自我服务的作用，将学校后勤办成满意后勤，后勤事业发展道路才能越走越宽，越走越远。