为进一步提高学校食堂员工的技能操作水平，提高学生饭菜质量，更好的开展生本服务的研究与实践，5月29日，保康县歇马镇中心学校组织全镇各学校12名食堂炊食员在镇中心学校举办了食堂技能大赛。经过紧张角逐，评委通过炊事员的现场表现、菜品创意、刀工技术以及菜肴制成后的色、香、味、形等方面进行量化评分，最终评选出了前三名，并对获奖选手进行了表彰。
本次比赛，展示了炊事员高超精湛的技术水平，为提高学生饭菜质量提供了保障。活动的开展为各学校炊事人员搭建了相互学习交流、共同提高的平台，也进一步提升了炊事员的职业素质和技能水平。
近几年，我县大力推行生本教育改革，作为五大模块之一的生本服务工作，我县坚持以“农村寄宿制学校家庭化服务管理模式”为载体，以饮食服务、住宿服务、关爱服务、安全服务四个小模块为重点开展研究与实践。先后召开了全县生本服务现场推进会和全县中小学食堂财务核算系统培训会，修订完善了《县教育局关于进一步规范中小学食堂财务管理及成本核算的意见》；各学校根据学校实际确立了微课题，分模块分别召开了生本服务微课题研究开题会；编印了《生本服务工作指南》之饮食服务篇，并下发到各学校。这些工作的开展，为实现我县学校后勤配套设施建设标准化、后勤管理精细化和后勤服务亲情化的目标奠定了坚实的基础。