宜昌市给全市中小学校下发《学生营养膳食指南》
《学生营养膳食指南》主要针对幼儿园、小学、中学的学生生理特点及营养需求给予指导，让教师、家长、学生认识营养的重要性。了解不同年龄阶段学生所需要的营养成份比例及膳食规律，通过一日食谱、一周食谱、四季食谱及考前食谱和具体的烹饪方法指导及食堂大锅菜及面点的烹饪技巧，校园食物中毒的预防和控制，学生营养常见问题及对策的解答，普及学生营养知识，提升我市学校食堂营养的配餐水平。《学生营养膳食指南》内容通俗易懂，具有较强的针对性和务实操作性，对全市学校学生营养工程的实施具有现实的指导作用。