宜昌市举办城区学校营养指导员培训班

为深入贯彻湖北省教育厅《关于在全省中小学食堂推行“五员”管理工作机制意见》（鄂体艺[2012]6号）和《宜昌市教育局关于实施学生营养工程的意见》（宜教发[2011]9号）文件精神，建立起宜昌市中小学、幼儿园学生食堂营养指导员队伍，提升中小学食堂营养配餐水平，宜昌市校产办在全市举办学生食堂营养指导员培训班。4月21日至22日，宜昌市城区学生食堂营养指导员培训在市一中成功举办，共有39所学校61人参加培训。市校产办、市人社局职业鉴定中心、市食药局相关负责人出席了开班仪式，并提出了相关学习要求。

营养指导员培训主要内容是分析我市学生营养状况，宣传实施营养配餐的意义，阐释学生营养配餐的基本原理与营养要求，现场演示营养配餐的实际操作，进行营养配餐员职业技能取证考试。

宜昌市2012年度营养指导员培训，采取委托市烹饪职业学校送培训到县市区的办法，力争2012年9月前全市所有中小学食堂均通过培训配齐营养指导员和营养配餐员。