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• 钟祥市学校后勤管理办公室开展春季学校食品安全专项检查

• 2012-03-01 15:22:30 作者：李宏年 罗斌  来源：钟祥市后勤办

• 钟祥市学校后勤管理办公室开展春季学校食品安全专项检查

   

  2月15日至17日，钟祥市学校后勤管理办公室组织专班对全市部分中小学食品安全进行了专项检查，有效预防和控制春季食源性疾病事故的发生，确保师生饮食安全卫生。

  在检查期间，专班人员深入现场，从六个方面对学校的食品安全进行细致全面的检查。一查学生食堂、校园超市（服务部）环境卫生状况，指出安全隐患；二查食品采购、加工流程，指出疏漏环节，限期整改；三查从业人员资质和操作规范，清理不合格人员；四查食堂伙食价格和营养质量，并要求试餐、留样规范；五查校园超市（服务部）有无“三无”食品和劣质食品，对不合格食品勒令下架；六查学生饮用水是否符合卫生要求，督促学校建立学生生活用水定期消毒工作机制。

  据悉，此次检查按拟定的内容逐条了解情况，并现场反馈意见，作出书面记录。检查完毕后，该办公室及时汇总情况并编发了一期通报。