“请同学们排队打饭，注意安全，不要拥挤；今天的饭菜有青椒肉丝、土豆片，还有合渣汤；每个同学记得拿水果”，建始县官店镇民族小学食堂陈玉环师傅面露笑容，提醒着从教室里奔跑而来的学子们，“饭菜不够的同学待会儿可以来加菜，但是不要浪费哟；吃完饭，千万记得把饭盒洗干净”。不曾想31个春夏秋冬带走了她的青春年华，却没能抹去她对这份工作的热忱。
家住官店镇东坪村一组的陈师傅，在家里的七姊妹中排行老四。农村条件艰苦，姊妹众多的家庭更是困难重重，受经济条件限制，她没能进入心中念想的学校，而是早早承担起了家里的生产任务。每当与她谈起儿时的记忆，眼角垂挂的泪花总能让人感受到她心中的遗憾和无奈。虽然年过半百，但如孩子般的笑容却让她看起来如此单纯、和蔼，她常说：“和孩子们待一起是人间的一大乐事，总能让我忘记年龄和烦恼。”她深爱着民族小学，总是不厌其烦地向身边的人唠叨：“以前最念想的学校，现在终于有机会陪着它一起发展，一起创造历史。”
一身洁白的工作服，收拾利落的双鬓，让人感受到了她对工作的热情和认真。1987年来到官店镇民族小学工作，成为一名正式的后勤人员，至今工作已经超过了31个年头。她自豪地说：“我是看着咱学校一步步走过来的呢；学校里的好多老师来来去去，轮换了一批又一批，我可是陪着学校寸步不离哈……”陈师傅像孩子般的笑容，让人感动，坚守岗位30余载，这已经超越了对工作的普通责任心，更多的是对学校全部的热爱，甚至成为了精神上的一种寄托。她从21岁来到这儿工作，很多次也想过离开这儿，很多次机会离开，却始终没有离开。
90年代初，学校建设面临许多机遇，但是办学条件依然很艰苦。那年学校开始兴办学生食堂，学校硬件设施差，几乎没有任何做早餐的设备，完全依靠人工；然而学校经费有限，陈师傅成为学校唯一的炊事员，意味着她将一个人承担全校600多人的早餐供应，还要兼顾学校喂猪、挑水等许多其他任务。两鬓掺杂的白发已经暴露出了她艰辛的工作经历，在高寒乡村的艰苦环境面前，最让她记忆犹新的就是冬季排队等水的日子。由于90年代初乡村的供水设施不够完善，加上官店镇海拔极高，每到冬季，水源供应便成了大问题。为了保证全校师生能够有足够的供应水，她每天做完早餐后，便早早地加入到了排队等水的队伍。
生活总是充满艰辛，对于陈师傅来说，最难熬的岁月莫过于身怀六甲还要对工作尽职尽责。90年代的学校还吃着“苞谷饭”，唯一的汤菜就是合渣，白面馒头成为学生最期待的早餐。由于人多量大，过程复杂，她坚持每天早上四点钟起床为学生做早饭。为了让学生在学习一天后，能吃上一顿丰盛的午餐，并且都能符合学生的口味和营养，她还到处打听学习提升烹调技艺。
在炊事工作的岗位上坚持30余载，她总是以慈母般的心肠对待每一位就餐的学生。有时个别学生没有按时来打饭。她在厨房里耐心的等待，饭菜冷了，重新热上，直到每个学生吃完饭才走。有时遇到学生生病了，没有来打饭，她打上一碗热腾腾的饭送到学生面前。
“捧着一颗心来，不带半根草去”。悠悠三十余载，青年变老年。伴随着辛勤和汗水，她默默地坚持为农村教育做好服务工作，用自己赤子般火热的心，谱写着一位普通职工对事业的那份情和爱。她是孩子们眼中的好妈妈，是教育工作者的楷模，是乡村教育事业的福音，更是一位传播爱和温暖的天使……
