2017年4月17日—21日，由市学校后勤办组织的宜昌市学校后勤管理人员高端培训班在北京大学公共卫生学院落下帷幕。本次培训是市学校后勤办为了深入贯彻《食品安全法》，进一步夯实全市学校食品安全管理工作，与北京大学公共卫生学院、北京市营养协会联合举办的以“食物营养与安全”为主题的全市学校后勤管理人员高端培训。全市各级各类学校共62名后勤管理人员参加了学习，反响良好。
      培训共分为两大部分：一是集中理论学习，聘请了多名制定相关国标，在食品安全、疾病预防和营养搭配等方面知名的专家授课。专家针对中小学生普遍存在的饮食行为不健康、营养素缺乏与能量过剩并存等问题，从宏观到微观、从理论到实践，系统梳理食物营养与安全的基础知识，并就学生营养工作现状及其法律法规、如何合理配餐及学校食堂管理关键控制点等问题进行了交流授课。二是集中观摩体验。4月21日，全体参训人员到北京市西城区复兴门外第一小学参观交流。贾晓霞校长做了名为《在可持续发展教育理念指导下打造优质特色学校》交流发言，并重点介绍了学校后勤管理上的相关做法。北京营养餐协会王青霞会长以《探讨营养餐模式，共话发展前景》为题就北京市学生营养餐发展现状做了交流报告。全体参训人员观摩了一堂生动的“饮水与健康”课。最后，走进教室，体验午餐中的食育文化，与学生一起用餐。
      在结业仪式上，市学校后勤办主任王长勇同志强调，如此规模的培训在全市学校后勤管理上尚属首次，希望参训人员一定要珍惜本次学习机会，有所得、有所悟，把学习知识带回宜昌，带到日常工作中，进一步夯实学校食堂食品安全，进一步优化学校营养配餐，为学生的健康成长助力，促进学校食堂管理水平全面提升，更好为师生服务。
      参训学员对5天的学习感触颇深，纷纷表示“这样的培训太好了，太及时了，一定要坚持下去！”同时表态“回宜后要迅速把学到的新知识新理念运用到日常后勤工作中，扎扎实实为师生服好务！”