会上,市食品药品监督管理局专家全面解读了新《食品安全法》,并结合鄂州市学校食堂、小卖部食品安全风险隐患存在的关键环节、关键人和关键事,指出了有效防范的方法和措施,提出了规范操作的具体要求和指导性意见。
市后勤办负责人传达了省后勤办会议精神,并结合鄂州实际就新《食品安全法》宣传和贯彻工作,“放心食堂”创建工作,迎接全省学校后勤管理检查工作以及学校食品安全工作提出了具体意见。他特别强调,各单位要利用新《食品安全法》实施的契机,建立学校食品安全长效工作机制,加强食品安全风险隐患排查,加大食品安全专项检查力度,形成工作合力,切实把学校食品安全工作抓实抓好。